Herfst recepten – lekker uit het seizoen

  • Romige Risotto met truffel en champignonsRomige Risotto met truffel en champignons
    Een heerlijk vegetarisch recept voor Romige Risotto met truffel en champignons om je vingers bij af te likken. Geserveerd met parmezaanse kaas, baby spinazie en een zacht gekookt ei. Voor dit recept gebruiken we kant-en-klare truffelroom pastasaus, dit geeft de risotto een typische romige smaak.
  • Gnocchi met amatriciana-sausGnocchi met amatriciana-saus
    Deze gnocchi met amatriciana-saus is lekker authentiek, maar wel met vegetarische spekblokjes. Een heerlijke tomatensaus van gepelde tomaten met witte wijn geven deze saus een karakteristieke smaak.
  • Pasta uit de oven met broccoli en roomkaasPasta uit de oven met broccoli en roomkaas
    Makkelijk en snel vegetarisch recept voor pasta uit de oven met broccoli, cherrytomaatjes en kruidenroomkaas. Lekker op smaak gebracht met verse salie en geraspte kaas. Serveer eventueel samen met stokbrood.