Zomer recepten – lekker uit het seizoen

• Makkelijke risotto van parelcouscous
  Parelcouscous is een veelzijdig product en kun je niet alleen gebruiken voor Griekse of recepten uit het Midden-Oosten, maar is ook perfect om een heerlijke Italiaanse risotto te maken. Lekker op smaak gebracht met pesto, Parmezaankaas en tomaat.
• Basisrecept: Caesar salade
  Caesar salade is misschien niet zo oud als de weg naar Rome, maar is wel beroemde salade. Tegenwoordig wordt er vanalles aan de salade toegevoegd, maar de basis is eigenlijk uiterst simpel. Normaal wordt er worcestersaus gebruikt , maar dat is gemaakt van Anjovis, daarom hebben we een vegtarisch alternatief.
• Gevulde Avocado met ei
  Avocado is ontzettend populair en steeds meer recepten bevatten deze groene vrucht. De avocado is veelzijdig en kan gebruikt worden in veel gerechten. Met dit recept kun je de avocado gebruiken als voorgerecht met lekkere ingrediënten. Ook geschikt als bijgerecht bij een Tex-Mex maaltijd.
• Chinese mie met omelet en zoete tomatensaus
  Lekkere Chinese omelet met een heerlijke zoete tomatensaus met gembersiroop. Een soort van Foe yong hai maar dan op een alternatieve wijze. Lekker en snel klaar dankzij de zes hoofdingrediënten, de zoete tomatensaus is lekker en ook te gebruiken bij andere oosterse gerechten. Bij de omelet serveren we mie met eenvoudige groenten met ketjap, lekker oosters!