voorbeeld limoensoep 1

Limoensoep

Bereidingstijd: 
20 minuten
Hoeveelheid: 
4 personen
Keuken: 
Aziatisch
Vegatarisch: 

Ravaioli-ovenschotel met broccoli

Ravaioli-ovenschotel met broccoli

Bereidingstijd: 
40 minuten
Hoeveelheid: 
4 personen
Keuken: 
Italiaans
Vegatarisch: 

Mac & cheese met groenten

Mac & cheese met groenten

Bereidingstijd: 
30 minuten
Hoeveelheid: 
4 personen
Keuken: 
Amerikaans
Vegatarisch: 

Griekse salade

Bereidingstijd: 
15 minuten
Hoeveelheid: 
6 personen
Keuken: 
Grieks
Vegatarisch: 


Lente recepten – lekker uit het seizoen

  • prachtige gnocchi met witlofGnocchi met witlof en walnoten
    Witlof, je houdt ervan of niet, maar vele vinden het wel lekker wanneer deze meegebakken of gekookt wordt. In dit gerecht is de witlof subtiel aanwezig, de suiker, tomaat en paprika verzachten de bittere smaak. Lekker met gnocchi en eventueel geraspte kaas. Voor dit recept hebt je slecht zes hoofdingrediënten nodig, de rest heb je in huis.
  • Groene linzencurry met naanGroene linzencurry met naan
    Deze groene linzencurry is een mix van verschillende Aziatische landen. Het naan uit India, de curry uit Thailand, de bereidingswijze uit de Filipijnen. Uiteraard kun je de naan ook vervangen door pandan rijst en/of de curry afwerken met een schep dikke volle (plantaardige) yoghurt, probeer maar eens.
  • Lasagne-rolletjes met ricotta en spinazieLasagne-rolletjes met ricotta en spinazie
    Lasagne hoeft niet altijd gestapeld zijn, met dit vegetarische recept maak je lasagne-rolletjes met ricotta en spinazie. Eigenlijk kun je het zien als een soort van cannelloni, maar dan gemaakt van lasagnebladen en de typische smaak van lasagne. Aanrader!
  • Pompoen tortilla met tomatensaladePompoen tortilla met tomatensalade
    Een aardappeltortilla is ontzettend lekker en makkelijk om te maken. De oorsprong van dit gerecht is Spanje, maar is uitermate geschikt om restjes uit de koelkast te verwerken. Heb je nog wat groenten over? Dan kun je deze makkelijk verwerken in een tortilla. In ons recept maken we gebruik van heerlijke pompoen en lente-ui, geserveerd met een neutrale tomatensalade. Heb je nog wat brood? Dan kun je dit er perfect bij serveren.

Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram